太陽とおにごっこ●

ふんわりしっとりした生地に、

甘さを控えたボングー自慢の十勝産の生クリームをたっぷりと、

くるくるぐるぐる巻き込みました★




その名も、「太陽とおにごっこ」


かわいらしいネーミングです(笑)


きめの細かい生地にはペーキングパウダーなどは一切使用せず、
卵の力だけでふんわりと仕上げます。




断面はロールの「の」の字に巻き上げ、
締めすぎず、緩すぎず、ちょうどいい力加減で巻き、仕上げております。


生クリームと生地の風味を楽しんでいただくため、日持ちはあまりしませんが、

だからこそ、すぐに食べていただきたい逸品です。

贈り物にはもちろん、ちょっとしたおやつにいかがでしょうか？？


シンプルな材料で仕上げるからこそ、
職人のこだわりや、想いも一緒に巻き上げる、

ボングー一押しのスイーツです★




まるで、生クリームと生地がおにごっこしてるみたいでしょ





ちなみに、日本では、
日本記念日協会により
6月6日がロールケーキの日と認定されています
日付はロールケーキの「ロ」の音と、「6」の字の形がロールケーキの巻いている形状に見えることに由来しているそうです。



こちら、わたくし、個人的に大好きなケーキでございます