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Sweets Labo BONGOUT-スイーツ ラボ ボングー

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本日もカステラ焼きあがりました★

笑顔がとても素敵なボングーパティシエ、川上氏。
今日もカステラを焼き上げております。


窯の前につきっきり。。。
見てください!焼きあがったときのこのスマイル
mr-kawakami-kasurera.jpg

そしてそして・・・
この大きな一枚のカステラが。。。

kawakami-kk.jpg

このようにカットされ・・・

kasutarakat.jpg

この状態になります★


あとはひとつづつ、パッケージングして、出来上がり





お客様より、「カステラありませんか?」というお声を受け生まれた「天草・宝島カステラ
はちみつの代わりに米あめを使用し、香ばしくしっとりとした口どけに仕上げました。
入魂の一品です。

明日は、敬老の日。
贈り物にいかがでしょうか?
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