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Sweets Labo BONGOUT-スイーツ ラボ ボングー

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withフロランタン★

こんばんわ★

今日は、

「一番好きな焼き菓子は?」
と聞いて、

即効、

フロランタン!!」と、

答えてくれた、元気いっぱいのあやのちゃんです★

後姿で登場です




肩にはチョコンとフロランタン

a-fro.jpg


こちら、一見、シンプルなお菓子に見えますが、

職人、手間暇込めてお作りしております。
(けして暇は入ってません

あやのちゃんが好きな理由がわかります。

アーモンド、ナッツ入りタルト、キャラメルの濃厚なハーモニーです

キャラメルを絡めたアーモンドを、サクサクのタルトの上にのせて焼き上げます。

キャラメルが熱いうちに分けないといけないので、

アッチッチです。


お手ても熱いですが、それ以上に情熱込めて焼き上げます



furorantan.jpg
アーモンドがまるで落ち葉のように見えるので、落ち葉拾いと名づけました★





そもそもフロランタンは
カトリーヌ・ド・メディシスがアンリ2世のもとへ嫁ぐ際にイタリアから伝えた菓子です。
『フィレンツェの菓子』という意味だそうです。



歴史あるフランス菓子を一度お試しあれ★




以上、
店員・あやのちゃんおススメ焼き菓子でした★




また、スタッフのおススメのお菓子を紹介しますので、お楽しみに
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カネコ

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